重庆九筒食品是从事向喜欢川渝特色美味的爱好者、经营者、消费者，打造具有川渝特色的非遗美食产品，提供量化，标准化，具有互联网属性的产品。以私房菜教学，非遗传承学院来助力与客户之间的深度链接及重复购买的社群模式，消费升级新品牌。
重庆九筒伴手礼品牌将以重庆火锅底料、小面酸辣粉调料、及川渝特色菜酱料为开发方向，结合川渝地区文化底蕴及互联网思维方式，让80/90后年轻人群三分钟厨房小白秒变餐饮大厨的消费升级理念，不断创新伴手礼系列产品。沿着化、创新化和化道路持续发展，通过消费新升级的方式将川渝特色美食传递到乃至全世界！